Вот что о нас написали:
Rusalma – это панорамный ресторан с великолепным видом на море, расположенный в самом центре Профессорского уголка, на территории одноимённого трёхзвёздочного отеля. Особенность заведения в том, что здесь гармонично сочетают традиционную кухню с современными гастрономическими тенденциями. Свои блюда шеф-повар готовит по новой технологии су-вид, то есть под вакуумом, что придаёт им уникальный вкус.В первую очередь гурманам настоятельно советуют попробовать фирменное угощение – нежную телятину с запечённым картофелем и соусом из белых грибов, авторскую разработку – орзо (разновидность пасты) с креветками и вялеными томатами, а ещё крымские мидии и рапану с различными соусами, стейк из лосося с овощами гриль, марсельский суп с морепродуктами или борщ, к которому подают пражскую чесночную булочку, ялтинский лук и домашнее сало… Меню впечатляет.
С пятницы по воскресенье с 19:00 до 23:00 в «Русалме» проходят дискотеки, поэтому посетители могут не только получить кулинарное удовольствие, но и от души потанцевать под хитовые композиции. Подробнее – здесь.
Адрес: ул. Набережная, 6а
Время работы: ежедневно с 11:00 до 23:00
Текст рекомендации здесь